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Die bayerische Bierbrauerei oder die Brauerei der braunen Biere und des weißen Gerstenbieres, wie solche in den vorzüglichsten Brauereien in Bayern dermalen betrieben wird, dann die mit der Bierbrauerei verbundene Branntweinbrennerei, Fruchtessigsiederei und das einem Brauer Nöthige über den Hopfen und den Hopfenbau ein Lehrbuch für jeden, der die Bierbrauerei erlernen, oder auch überhaupt sich von dem practischen Betriebe derselben selbst unterrichten will : mit 5 lithographirten Zeichnungen

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Die bayerische Bierbrauerei oder die Brauerei der braunen Biere und des weißen Gerstenbieres, wie solche in den vorzüglichsten Brauereien in Bayern dermalen betrieben wird, dann die mit der Bierbrauerei verbundene Branntweinbrennerei, Fruchtessigsiederei und das einem Brauer Nöthige über den Hopfen und den Hopfenbau

ein Lehrbuch für jeden, der die Bierbrauerei erlernen, oder auch überhaupt sich von dem practischen ...

Verfasser: Meyer, Friedrich
Verlagsort, Verlag, Jahr: Ansbach, Dollfuß, 1830
Umfang: IX, 205 S., [2] gef. Bl.
Schlagwort: Bayern / Bierherstellung
Schlagwort: Bierherstellung

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Abholort: Teilbibliothek Weihenstephan

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Titel: Die bayerische Bierbrauerei oder die Brauerei der braunen Biere und des weißen Gerstenbieres, wie solche in den vorzüglichsten Brauereien in Bayern dermalen betrieben wird, dann die mit der Bierbrauerei verbundene Branntweinbrennerei, Fruchtessigsiederei und das einem Brauer Nöthige über den Hopfen und den Hopfenbau
Untertitel: ein Lehrbuch für jeden, der die Bierbrauerei erlernen, oder auch überhaupt sich von dem practischen Betriebe derselben selbst unterrichten will : mit 5 lithographirten Zeichnungen
Von: von Friedrich Meyer, bisherigem Brau- und Oekonomie-Verwalter
Verfasser: Meyer, Friedrich   Fragezeichen
Verlagsort: Ansbach
Verlag: Dollfuß
Jahr: 1830
Umfang: IX, 205 S., [2] gef. Bl.
Details: Ill.
Andere Ausgabe: Elektronische Reproduktion
_Erscheinungsvermerk: München : Bayerische Staatsbibliothek, 2010
_Weiterer Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10388118-6
Andere Ausgabe: Elektronische Reproduktion
_Erscheinungsvermerk: München : Deutsches Museum, 2023
_Weiterer Identifikator: http://digital.deutsches-museum.de/item/BV010763603
Volltext: http://mdz-nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:12-bsb10388118-6
Volltext: http://digital.deutsches-museum.de/item/BV010763603
Schlagwort: Bayern ; Bierherstellung
Bierherstellung
B3Kat-Nr: BV010763603