Suche verfeinern
-
Teilbibliothek
- Weihenstephan (78)
- Stammgelände (18)
- Chemie (13)
- Ohne Zuordnung (5)
- Maschinenwesen (2)
- Mehr anzeigen …
-
Dokumenttyp
- Buch (101)
- (mit) Illustration (51)
- Dissertation, Hochsc… (28)
- Konferenzbericht (20)
- Mehrbändiges Werk (6)
- Mehr anzeigen …
-
Fach
- Chemie (107)
- Lebensmitteltechnologie (61)
- Ökotrophologie (30)
- Agrarwissenschaft (7)
- Chemie-Ingenieurwesen (7)
- Mehr anzeigen …
-
Schlagwort
- Fett (32)
- Ernährung (23)
- Lebensmittel (23)
- Speisefett (22)
- Lipide (21)
- Mehr anzeigen …
-
Jahr
- <=1976 (11)
- 1982 - 1993 (32)
- 1994 - 2005 (44)
- >=2006 (20)
-
Sprache
- Englisch (55)
- Deutsch (43)
- Ohne Zuordnung (8)
- Ungarisch (1)
-
Verfasser
- Gunstone, Frank D. (6)
- Akoh, Casimir C. (4)
- Attenberger, Andreas (2)
- Galli, Claudio (2)
- Geier, Katrin (2)
- Mehr anzeigen …
- Institution
Volltextzugriff auf E-Medien
Authentifizierung: erforderlich
TUM-Mitarbeiter und Studierende:
Externe Kundinnen und Kunden:
Lesesaal-PCs nutzen
Ihre IP-Adresse: 13.59.151.128
Werkzeugkasten
- Fachliche Suche mit der TUM-Systematik
- Standorte ermitteln mit der Standortliste
- OPAC-FAQ
Nicht das Richtige gefunden?
chat loading...