Suche verfeinern
-
Teilbibliothek
- Weihenstephan (7)
- Stammgelände (2)
- Ohne Zuordnung (1)
-
Dokumenttyp
- Buch (8)
- (mit) Illustration (4)
- Dissertation, Hochsc… (2)
- E-Book (1)
- E-Medien (1)
- Mehr anzeigen …
-
Fach
- Lebensmitteltechnologie (8)
- Ökotrophologie (5)
- Agrarwissenschaft (3)
- Chemie-Ingenieurwesen (1)
-
Schlagwort
- Probiotikum (5)
- Ernährung (3)
- Ballaststoff (2)
- Milchprodukt (2)
- Bifidobacterium (1)
- Faser (1)
- Functional Food (1)
- Gefriertrocknung (1)
- Gesundheit (1)
- Lab (1)
- Lactobacillus (1)
- Lebensmittel (1)
- Magermilch (1)
- Mikrowellentechnik (1)
- Produktentwicklung (1)
- Therapie (1)
- Trocknungsanlage (1)
- Verkapselung (1)
- Zusatzstoff (1)
- Jahr
-
Sprache
- Englisch (7)
- Ohne Zuordnung (1)
-
Verfasser
- Ambros, Sabine (1)
- Gibson, Glen (1)
- Gibson, Glenn R. (1)
- Ottaway, Peter Berry (1)
- Radstall, Robert A. (1)
- Mehr anzeigen …
- Institution
Volltextzugriff auf E-Medien
Authentifizierung: erforderlich
TUM-Mitarbeiter und Studierende:
Externe Kundinnen und Kunden:
Lesesaal-PCs nutzen
Ihre IP-Adresse: 18.188.64.66
Werkzeugkasten
- Fachliche Suche mit der TUM-Systematik
- Standorte ermitteln mit der Standortliste
- OPAC-FAQ
Nicht das Richtige gefunden?
chat loading...