Ausgewählte Suchfilter
- Dokumenttyp
Suche verfeinern
-
Dokumenttyp
- Konferenzbericht (1)
-
Fach
- Lebensmitteltechnologie (4)
- Brauwesen (2)
- Biotechnologie (1)
- Chemie (1)
- Chemie-Ingenieurwesen (1)
-
Schlagwort
- Enzym (2)
- Apparat (1)
- Bierherstellung (1)
- Gegorenes Lebensmittel (1)
- Getränkeherstellung (1)
- Mehr anzeigen …
- Jahr
-
Sprache
- Ohne Zuordnung (3)
- Deutsch (1)
-
Verfasser
- Khachatourians, Geor… (1)
- Manger, Hans-Jürgen (1)
- Wood, Brian J. (1)
- Institution
Volltextzugriff auf E-Medien
Authentifizierung: erforderlich
TUM-Mitarbeiter und Studierende:
Externe Kundinnen und Kunden:
Lesesaal-PCs nutzen
Ihre IP-Adresse: 3.149.28.145
Werkzeugkasten
- Fachliche Suche mit der TUM-Systematik
- Standorte ermitteln mit der Standortliste
- OPAC-FAQ
Nicht das Richtige gefunden?
chat loading...