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Die Kartoffel die wichtigsten Eigenschaften der Knolle als Lebensmittel und Rohstoff

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Die Kartoffel die wichtigsten Eigenschaften der Knolle als Lebensmittel und Rohstoff

Kröner, Waldemar Völksen, Wilhelm  
Kartoffel
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Titel: Die Kartoffel
Untertitel: die wichtigsten Eigenschaften der Knolle als Lebensmittel und Rohstoff
Von: von Waldemar Kröner und Wilhelm Völksen
Verfasser: Kröner, Waldemar
Beteiligte Person: Völksen, Wilhelm
Verlagsort: Leipzig
Verlag: Barth
Jahr: 1942
Umfang: 130 S.
Details: Ill.
Format: 25 cm
Reihe: Die Ernährung
Band: 9
Schlagwort: Kartoffel
TUM-Systematik: CHE 532f
TUM-Systematik: LEB 380f
B3Kat-Nr: BV002121982